-
ඇමෝනියම් ක්ලෝරයිඩ් තාක්ෂණ ශ්‍රේණිය සහ ආහාර ශ්‍රේණිය සහ ආහාර ශ්‍රේණිය
ඇමෝනියම් ක්ලෝරයිඩ්, ඇමෝනියම් ක්ලෝරයිඩ් ලෙස කෙටියෙන් හැඳින්වේ.එය සුදු හෝ තරමක් කහ හතරැස් හෝ අෂ්ටක කුඩා ස්ඵටිකයකි.එය කුඩු සහ කැටිති මාත්‍රා ආකාර දෙකක් ඇත.කැටිති ඇමෝනියම් ක්ලෝරයිඩ් තෙතමනය අවශෝෂණය කිරීමට පහසු නොවන අතර ගබඩා කිරීමට පහසු වන අතර කුඩු ඇමෝනියම් ක්ලෝරයිඩ් වැඩිපුර භාවිතා වේ. -
පොටෑසියම් බයිකාබනේට්/E501
සෝඩියම් බයිකාබනේට් පිටි, කේක්, පේස්ට්‍රි, බේක් කරන ලද නිෂ්පාදන තොග කාරක සඳහා ආදේශ කරන්න,
deacidifying pH අගය වෙනස් කරන අතර ආම්ලිකතාවය අඩු කරයි,
වෝට් හෝ වයින් වලට එකතු කරන විට, එය ටාටරික් අම්ලය සමඟ ප්‍රතික්‍රියා කර පොටෑසියම් බිටාට්‍රේට් නිපදවන අතර එය ඵලදායී ලෙස දිය නොවන,
කිරි නිෂ්පාදනය වැඩි කිරීම සඳහා ගව ආහාර වලට එකතු කරන්න,
තාක්ෂණික ශ්‍රේණිය පත්‍ර පොහොර, පොටෑෂ් පොහොර ලෙස භාවිතා කළ හැක.
