සිට්රික් අම්ල මොනොහයිඩ්රේට් CAS අංක 5949-29-1
භාණ්ඩ විස්තරය: සිට්රික් අම්ලයමොනොහයිරේට්
Mol.සූත්රය: C6H10O8
CAS අංකය:5949-29-1
ශ්රේණියේ සම්මත: ආහාර ශ්රේණියේ තාක්ෂණික ශ්රේණිය
සංශුද්ධතාවය:99.5%
පිරිවිතර
| අයිතමය | පිරිවිතර | ප්රතිපල |
| පෙනුම | අවර්ණ හෝ සුදු ස්ඵටික | අවර්ණ හෝ සුදු ස්ඵටික |
| හඳුනා ගැනීම | සීමාව පරීක්ෂණයට අනුකූල වේ | අනුකූල වේ |
| පිරිසිදුකම | 99.5~101.0% | 99.94% |
| තෙතමනය | ≤1.0% | 0.14% |
| සල්ෆේට් | ≤150ppm | ජී150ppm |
| ඔකාලික් අම්ලය | ≤100ppm | ජී100ppm |
| බැර ලෝහ | ≤5ppm | ජී5ppm |
| ඇලුමිනියම් | ≤0.2ppm | ජී0.2ppm |
| නායකත්වය | ≤0.5ppm | ජී0.5ppm |
| ආසනික් | ≤1ppm | ජී1ppm |
| රසදිය | ≤1ppm | ජී1ppm |
අයදුම්පත
ආහාර කර්මාන්තයේ භාවිතා වේ
Cඅයිට්‍රික් අම්ලය මෘදු සහ ප්‍රබෝධමත් ආම්ලිකතාවයක් ඇත, එය පාන වර්ග, සෝඩා, වයින්, කැන්ඩි, සුලු කෑම, බිස්කට්, ටින් කළ පළතුරු යුෂ, කිරි නිෂ්පාදන සහ වෙනත් ආහාර නිෂ්පාදනය සඳහා බහුලව භාවිතා වේ.සියලුම කාබනික අම්ල අතර සිට්රික් අම්ලය 70% කට වඩා වැඩි වෙළඳපල කොටසකි.මේ දක්වා, සිට්රික් අම්ලය ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකි අම්ල කාරකයක් නොමැත.එක් අණු ස්ඵටිකරූපී ජල සිට්රික් අම්ලය ප්‍රධාන වශයෙන් ප්‍රබෝධමත් පාන වර්ග, යුෂ, ජෑම්, ෆෲක්ටෝස් සහ කෑන් සඳහා ආම්ලික රසකාරක කාරකයක් ලෙසත්, ආහාරයට ගත හැකි තෙල් සඳහා ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙසත් භාවිතා කරයි.ඒ අතරම, එය ආහාරවල සංවේදී ගුණාංග වැඩි දියුණු කිරීම, ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කිරීම සහ ශරීරයේ කැල්සියම් සහ පොස්පරස් ජීර්ණය සහ අවශෝෂණය ප්රවර්ධනය කළ හැකිය.නිර්ජලීය සිට්රික් අම්ලය ඝන බීම සඳහා බහුලව භාවිතා වේ.කැල්සියම් සයිටේ්රට් සහ යකඩ සයිටේ්රට් වැනි සිට්රික් අම්ලයේ ලවණ, ඇතැම් ආහාර සඳහා එකතු කළ යුතු ශක්තිමත්කාරක වේ.ආහාර ඇසුරුම් සඳහා ප්ලාස්ටික් පටල සෑදීම සඳහා ට්‍රයිඑතිල් සයිටේ්රට් වැනි සිට්රික් අම්ලයේ එස්ටර විෂ නොවන ප්ලාස්ටිසයිසර් ලෙස භාවිතා කළ හැක.ඒවා බීම සහ ආහාර කර්මාන්තයේ ඇඹුල් කාරක සහ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය වේ.
පාරිසරික ආරක්ෂාව සඳහා
සිට්රික් අම්ලය-සෝඩියම් සයිටේ්රට් බෆරය දුමාර වායුව ඉවත් කිරීම සඳහා යොදා ගනී.චීනය බලශක්තියේ ප්‍රධාන කොටස වන ගල් අඟුරු සම්පත් වලින් පොහොසත් ය.කෙසේ වෙතත්, ඵලදායි දුමාර වායු ඩීසල්ෆරයිසේෂන් තාක්ෂණයේ හිඟයක් පවතින අතර, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස බරපතල වායුගෝලීය SO2 දූෂණය සිදු වේ.මේ වන විට චීනයේ SO2 විමෝචනය පසුගිය වසර දෙක තුළ ටොන් මිලියන 40කට ආසන්න වී ඇත.ඵලදායී desulfurization ක්රියාවලියක් අධ්යයනය කිරීම හදිසි වේ.සිට්රික් අම්ලය-සෝඩියම් සයිටේ්රට් බෆර ද්‍රාවණය එහි අඩු වාෂ්ප පීඩනය, විෂ නොවන බව, ස්ථායී රසායනික ගුණ සහ ඉහළ SO2 අවශෝෂණ අනුපාතය නිසා වටිනා desulfurization අවශෝෂණයකි.
පැකේජය
25kg පැල්ස්ටික් වියන ලද බෑගයක
